
Le Château de la Boissonnade
Au cœur de l'Aubrac, un château familial et une exploitation agricole
Découvrez notre château familial, monument historique au cœur de l'Aubrac
Inscrit depuis 1928 à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques, le château de la Boissonnade est un lieu emblématique de l'Aubrac. Riche d'une histoire qui se mêle à celle de la région. Maison familiale depuis douze générations, elle incarne à la fois le patrimoine et les traditions de ce territoire. Venez visiter cette maison habitée depuis le XIIIème siècle et qui s'est maintenue dans l'esprit des bâtisseurs.


XIII° siècle
Inscription à la l'inventaire des Monuments Historiques
Construction de la tour carrée
XV° siècle
Construction du corps de logis et des deux tours rondes
1456
Consécration de la chapelle
1928
XIX° siècle
Construction de l'aile est et du second étage du corps de logis
Ouverture du chateau à la Visite
1996
Découvrez l’exploitation agricole de la Boissonnade, au cœur de l’Aubrac
L’exploitation agricole du Château de la Boissonnade est un héritage vivant, intimement lié à la propriété. Depuis toujours, elle élève des vaches de race Aubrac, une tradition de l’Aubrac, à laquelle se sont ajoutées ces dernières années quelques têtes de race Angus. Sur 180 hectares, cette exploitation familiale continue de transmettre un savoir-faire ancré dans la région.


150+
15
Generation de vaches
Viande de Qualité
Vente de viande en caissette
Découvrez notre viande de qualité supérieure en caissette, directement sur notre propriété.
Services Château
Découvrez notre château historique et notre exploitation agricole respectueuse du patrimoine et de l'environnement.
Visite du château
Explorez l'histoire fascinante de notre château et appréciez son patrimoine architectural unique à Laguiole.


Élevage traditionnel
Nous élevons des vaches Angus et Aubrac, respectant les méthodes de production traditionnelles et durables.
Renseignez-vous sur les offres de caissettes de viande Angus, disponibles pour les amateurs de qualité.
Viande de qualité




La Galerie du Château
Découvrez l'histoire et le patrimoine du Château de la Boissonnade.








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Histoire
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